Quando você quer fazer compras , além de dilemas relacionados com a área de orçamento ou área, você certamente vai ter e perguntas sobre subdivisão. Se você já decidiu entre geminadas e semi-geminadas ou nedecomandat, você vai se perguntar se é melhor escolher uma cozinha fechada ou aberta para a sala de estar ou de jantar. Embora a idéia da cozinha aberta, e o conceito geral de plano aberto, foi adotado e amado sobre o oceano desde os anos’90, na Roménia, a idéia foi retirado mais na última década. Mas a pergunta continua válida: cozinha aberta ou fechada? Para ajudar você a tomar a decisão certa para você, você deve considerar as vantagens e desvantagens de ambos os conceitos e escolher o que vai combinar com o seu estilo de vida.
A cozinha aberta
Embora este conceito está começando a se tornar cada vez mais popular, existem muitos arquitetos e designers que não adoramos a ideia da cozinha aberta. Mas o que é exatamente? Quando falamos de uma cozinha aberta, referimo-nos a um contínuo espaço, entre a cozinha e sala de estar ou de jantar, não sendo qualquer tipo de separação. Há cozinhas e semi-aberto, que são separados de outros espaços só através de um balcão de um bar ou de um parapeito, mas a partir de muitos pontos de vista, tem as mesmas características, como o abrir.
O primeiro e mais importante vantagem de cozinhas em plano aberto é que estamos lidando com um contínuo espaço, criando, assim, um elo de ligação entre o espaço em que você preparar a comida e a área em que vai ser consumido. Assim, o cozinheiro não se sentir isolado do resto da família, ou convidado, e o último vai ser envolvidos e que, de alguma forma, no ritual de preparação dos alimentos e as conversas serão mantidas no mais natural e simples. Além do efeito sobre o social, um espaço aberto vai permitir livre acesso da luz natural e, a partir de um ponto de vista estético, o espaço parecer maior e mais fluido.
Dado que a cozinha aberta não terá muros, é claro que os odores que emanam do processo de preparação dos alimentos vai brincar de toda a casa e os convidados serão testemunhas para tudo o que acontece na cozinha, se é possível, pequenos acidentes, erros, ou fogo.
Cozinha fechada
Este tipo de subdivisão é o clássico, presentes na maioria das moradias no país, em que o espaço da cozinha é separada do resto da casa, com a ajuda das paredes. Dado que este espaço é isolado de outras áreas da casa, o cozinheiro de privacidade e os odores emanados durante a preparação vai evacuar diretamente para o exterior, através de uma janela, ou a capa. Outra vantagem destes tipos de cozinhas é o fato de que você vai ter mais espaço para armários e prateleiras, aumentando, assim, os espaços de armazenamento e espaço para cozinhar ou colocados aparelhos.
A desordem e a sujeira que é criado durante a preparação dos alimentos, que permanecem escondidos na cozinha, e todo o processo de jantar, a sala de estar continua a ser um ritual mais formal e elegante. Há dificuldades quando se trata de servir o prato, o cozinheiro sendo forçado a levar os pratos e pratos de um espaço para outro.
Dado que todo o ritual de servir e o consumo de alimentos tem um forte caráter social, cozinha continua a ser a alma de qualquer habitação. Sendo um espaço tão importante na nossa vida do dia a dia, escolha o tipo de cozinha perfeita para o seu estilo de vida é incrivelmente importante decisão, que deve ser levado a sério. Considere quantas vezes você cook, que tipo de cozinha que você preferir e o tipo de experiência que você quer, quando você for jantar. Fora das características da estética, você precisa pensar sobre como funcional será a sua cozinha.
