Como os dias quentes de verão chegou mais rápido do que o esperado, temos atitude, temos documentado e o nosso prazer…tivemos que cumprir. Eu aprendi a partir de Valentin Radu, o barman de serviço, que são os mais cobiçados para esta temporada, se você estiver na piscina, mar ou de um jardim de verão, à noite. Nós provamos e nós escolhemos favoritos: Lillet para Lorena, Havana para mim!
O Cocktail à base de Lillet é um delicioso aperitivo e uma refrescante com delicados sabores, excelente para senhoras e meninas. Quando o frango que vai muito bem com morangos e pode ser preparado e, na variante com vinho rose, muito apreciado no último período. Por outro lado, Havana é algo mais amargo, com sabores pungentes e com uma grande personalidade. Como para nós, homens!
Como cozinhá-los e com o que se associar com eles, nós dizemos a nosso amigo, Valentin Radu, no vídeo abaixo:
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